Önskan om räkröra-receptet...så tar vi laxburgarna med:). Taget från Anna Hallén bok "LCHF-husmanskost" som jag tycker är den bästa receptboken på marknaden nu!

Laxburgare med räkröra

Räkröra

400g räkor

1dl créme fraich

1/2dl majonäs

1/2dl hackad dill

2krm salt

600g skinnfri lax

1/2 gul lök

1 ägg

1tsk salt

1krm svartpeppar

smör att steka i

Blanda räkor, créme fraich,majonäs, sill och salt.

Skär laxen i mindre bitar och mixa den i en matberedare. Skala och finhacka löken. Blanda laxfärsen med lök, ägg, salt och peppar. Forma färsen till fyra burgare och stek i smör på medelvärme ca 3min på varje sida.

Äntligen har Jonas öppnat upp sin sida! www.jonasbergqvist.se Är alltså han som håller i våra utbildningar! Och lever som han lär. Ni vet myten om att mättat fett ger åderförkalkning. Jonas som ätit LCHF i sju år borde alltså vara åderförkalkad...LÄS! Länkar även i spalten till vänster!