Ok. Har fått frågan om Laxburgarna jag lagade i söndags. Jag köpte dom färdiga på Willys. Skulle gjort egna men laxspillen va slut. Här är iaf receptet:
600g lax skinnfri
1/2 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2msk smör att steka i
(lite grädde om du vill)
Skär laxen i mindre bitar och mixa den i en matberedare. Skala och finhacka löken. Blanda laxfärsen med lök, ägg, salt och peppar (lite grädda om du vill).
Forma färsen till 4st burgare och stek på medelvärme i ca. 3min på vardera sida.